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      八戒燒烤:適合燒烤的食物有哪些?

      發布時間:2021-03-30 17:08
       
      許多朋友喜歡吃烤肉,可.以一起分享美味,一起談笑,是不是很悠閑呢?所以,在燒烤之前,我們必須準備足夠的燒烤食材。那么,燒烤食材是什.么呢?下圖就是小編為大家分享的烤肉的配料我們都需.要準備些什.么好了,一起來看看吧!

       

       

      1、肉類

      羊:zui佳的燒烤方.法是將羊腿切成小塊,還有里脊、外脊、羊腰等。用烤釬夾著,有肥有瘦更香。

      豬肉:必須烹飪到全熟才能吃。選擇肋、腰、臀.部柔軟、稍胖的五花肉,烤的肉不太干燥,脊肉也可.以。

      牛肉:可.以選擇牛肋骨,柔軟堅韌的牛肩肉是zui有利于烤的嫩肉,牛肉不應該烤到全熟吃,會破壞肉質的柔軟。牛胸、牛里脊也可.以,穿串的時候要肥瘦搭配。

      雞:任何部位都是烤肉的好材料。燒烤前用檸檬水浸泡,撒淀粉,肉質變軟。再加上半成品的雞翅、雞柳、雞胸肉等也是烤架上的明星。

      腌肉:午餐肉,香.腸,腌肉,熏肉,咸肉,攜帶方便,別太咸。

      2、水產

      魚:用于烤肉,通常有很少的魚刺。例如,秋刀魚,多春魚,鮭魚,武昌魚,鱸魚,鯰魚,泥鰍等等。

      海鮮:烏賊、扇.貝、蝦、墨魚仔、螺肉、螃蟹、牡蠣等。

      3、果蔬

      菜肴:玉米,地瓜,蘑.菇,土豆,青椒,蘿卜,萵苣,洋蔥,西蘭花,花菜,芋頭,山藥,大蒜,茄.子,西葫蘆,韭.菜,圓.白.菜,豆角,青椒,蘑.菇,黃瓜,海帶,空心菜,藕片,木瓜,蘆筍,南瓜,栗子(切口防炸)等,可.以拌些沙拉醬。

      果實:香.蕉,菠蘿,蘋果,鴨梨,香瓜,柑橘,甘蔗,榴蓮。果串在加熱時要把握好火候,使其表面稍呈焦黃,這樣水果中仍能保持多汁,zui后,可淋上蜂蜜或酸奶,口感更佳。

      4、面食

      面包,饅頭,饅頭等。

      5、豆制品

      豆筋,豆腐塊,腐竹,豆干等

      6、零食

      烤餅,餅干,巧克力,棉花糖,果仁等等。

      7、調料

      鹽,孜然粉,椒鹽,黑胡椒,辣椒粉,醬油,姜蒜,五香粉,蜂蜜,甜面醬,醬油,海鮮調料,燒烤醬,辣醬,胡蘿卜醬,番茄醬,芝士片,芝麻等。

      8、飲料

      汽水,礦泉水,果汁,涼茶,啤酒,果醋等。


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